披薩窯烤爐/披薩烤爐/批薩烤爐/披薩爐/披薩窯/Pizza oven

Just Italian義饗食堂提供講究食材新鮮度、使用大量季節蔬菜與海鮮、並強調新鮮現做的義式料理，而結合義式料理以及自助餐的模式，更是獨具特色的組合。

自助餐檯上陳列了數十種精緻義式美饌及水果甜點，包括蘿蔓、美式生菜、紅櫻桃番茄、芝麻葉、苜蓿芽…等20幾種青翠鮮蔬的「生菜沙拉區」；盛裝著煙燻酸豆茴香鮭魚、蜜瓜火腿、義大利芥末生牛肉、超級鱻百匯沙拉、白酒巴西利海瓜子、經典番茄起士沙拉…等10幾種義式冷盤及現拌有機沙拉的「開胃冷菜區」。

還有提供20款麵條選擇、8種主廚特選醬汁以及多達28種包含海鮮、肉類及蔬菜…等新鮮配料的「現炒義大利麵區」；冒著熱騰騰蒸氣、擺滿各式現烤義式千層麵及新鮮燉煮料理，如酸甜爽口的「義式什錦燉蔬菜」，飄著濃濃奶香、綴滿新鮮肥美蛤蜊的「蛤蜊香草奶油千層麵」，Q彈有嚼勁的「奶油南瓜麵疙瘩」，與「經典肉醬千層麵」的「經典熱食區」。

以及包含提拉米蘇、義式鮮奶酪、奶油栗子蒙布朗、馬司卡風乳酪蛋糕、義大利瑞可塔起士捲…等傳統義式手工小點的「糕點甜點區」，和提供各式當令水果的「新鮮水果檯、飲料吧」與「頂級Häagen-Dazs冰淇淋區」。

此外，於假日時段用餐的饕客們更可獨家享用以黑胡椒、各式義大利香料醃漬的「現切義式香料爐烤牛排」，一刀切下，熱騰騰飄散出的噴香肉味及烘烤的外酥內嫩的鮮嫩牛肉，令人食指大動。

充滿義式悠閒風情的Just Italian義饗食堂以「Sharing 分享」為出發點，提供新鮮現烤披薩，期望顧客能夠在與朋友、家人聚會的時刻，同時體驗相互分享美食的樂趣。

特製的現烤手工披薩是在顧客點選口味後由主廚新鮮現做，除了有充滿羅勒撲鼻香的「瑪格麗特披薩」、撒滿Q彈花枝與新鮮蝦仁的「佛羅倫斯海鮮披薩」、香辣帶勁的「燒辣綜合香腸披薩」…等多種口味，亦提供甜口味披薩，如結合香濃巧克力醬及新鮮水果的「鳳梨香蕉披薩」，和甜蜜爽口的「蘋果櫻桃玉桂披薩」…等創意組合，客人更可於餐後將未食用完的披薩以餐廳專屬的披薩盒外帶，將美味帶回家享用。